Vizitând restaurantul PREGO din Piteești am observat lucruri speciale. azi 01 mai 2016 și căruia îi voi aplica aloritm pe care l-am aplicat și celor de la hanul Berarilor:
- folosesc același șablon;
- dau note de la 0 la 10 fiecărei rubrici;
- calculez o medie din notele acordate;
- daca nota medie este mai mare decât 9, 20 înseamnă ca are calificativul foarte bine;
- dacă nota este mai mică decât 7,80 înseamnă că s-a acordat calificativul: rău;
- dacă nota este în intervalul [7,80; 9,20] înseamnă calificativul bine.
Lucrurile sunt foarte clare. Voi fi necruțător cu micinoșii și hoții. Mincinoșii sunt cei care spun că prepară dar reîncălzesc la microunde și hoții sunt cei care schimbă calitatea, fură la gramaj, adaugă aiureli la nota de plată.
Deci să înceapă distracția!
Evaluare pentru restaurantul: PREGO Pitești, Piața Muntenia nr. 3
mezanin Hotel Argeș
mezanin Hotel Argeș
Data: 01 mai 2016
Indicator
|
Valoare
|
Motivare
|
parcare
|
10
|
cu om care m-a pilotat
|
Impresia
|
10
| |
Curațenia
|
10
| |
Produse gătite
|
10
| |
Calificare preturi
|
10
| |
Curățenie tacâmuri
|
10
| |
Curățenie farfurii
|
10
| |
Curățenie masă
|
10
| |
Aperitiv
|
10
|
Bogat și divers
|
Ciorba
|
-
| |
Felul doi
|
10
|
Salata rece și carne bine friptă
|
Desert
|
10
|
Crema mousse trei feluri
|
Cafeaua
|
10
|
Tare, spumă lapte
|
Bătura
|
10
|
Bere rece
|
Pahare
|
10
|
Pahar rece
|
Prezentare
|
10
|
Platouri albe, feșe de masă albe
|
Personalul
|
10
|
Gentil
|
Nota de plată
|
10
|
Rapid și elegant
|
Atmosfera
|
10
| |
Muzica
|
10
|
Fără manele
|
Servirea
|
10
|
Conform graficului
|
Așteptarea
|
10
|
nivel optim
|
Total
|
210
| |
Media
|
10.0
| |
Calificativ
|
Foarte Bine
|
