Ieri am fost invitat de niște prieteni la restaurantul Tracia este situat pe bulevardul Decebal la numărul 17, sector 3, București. L-am mai vizitat și cu alte prilejuri și aveam o impresie bună. După cât de puțin frecventat era ieri la ora 13,30 mă gândeam că ceva s-a întâmplat, văzând că în jur la alte unități era lume, nu multă, dar era lume, în timp ce aici eram numai noi.
dar să dau unctele.
Curățenia ...................10
Parcare.........................2
Servirea.......................6
Sortimentul...................8 (a lipsit un sortiment din desert)
Băutura.........................2 (vinul alb a fost botezat, lucru văzut de un invitat)
Mâncarea- gust ............9
Mâncarea-aspect...........9
Porțiile..........................8
Prețurile........................8
______________________
TOTAL 58
MEDIA 6,44
Dacă este să scriu ceva despre restaurantul TRACIA, concluzia este că am observat o scădere a calității față de perioada când l-am vizitat anterior. Nu am văzut acolo șefi, nu am văzut decât nișe ospătătițe tinere care nu prea știau meserie căci uitaseră de la cine și ce comandaseră, iar în trei situații au uitat să aducă ceea ce trebuie sau au adus în plus. Au adus un ardei de ustură la ciorba de burtă când s-a spus că nu e necesar. Nu a fost adus mujdeiul. A uitat mămăliguța.
(22 noiembrie 2017)
